Nous ♥ Lavande

Lorsque vous imaginez les collines ondulantes de la Provence, en France, recouvertes de leur teinte violette, l’une des fleurs les plus populaires au monde vous vient à l’esprit : la lavande. Mais saviez-vous que certaines variétés de lavande sont suffisamment rustiques pour résister aux températures de nos hivers canadiens et produire des fleurs pendant jusqu’à trente ans?

Nous ADORONS la lavande, et plusieurs de nos clients aussi. En fait, il s’agit de l’un des parfums les plus populaires dans nos produits et nous utilisons plus de 6 litres d’huile essentielle de lavande chaque année! Plusieurs de nos clients nous demandent si nous utilisons nos propres fleurs de lavande pour produire notre huile essentielle. J’aimerais que ce soit le cas! Mais il faut environ 3 livres de fleurs de lavande pour produire seulement 15 mL d’huile essentielle. Nous utilisons toutefois les boutons et les fleurs de lavande dans certains de nos produits, notamment notre exfoliant facial, notre thé de bain, nos bombes de bain, notre savon Lavande & Patchouli, et bien d’autres.

Notre lavande s’appelle « Munstead » et il s’agit de l’une des variétés les plus rustiques recommandées pour notre climat. Chaque printemps, lorsque les plants ont reçu un peu de chaleur et de soleil, nous taillons les branches mortes (il y a souvent des dommages causés par l’hiver) et nous élaguons le reste afin de conserver une forme arrondie. La lavande préfère les sols secs et sablonneux; c’est pourquoi nos plants sont cultivés sur des buttes. Envisagez de planter de la lavande près des fondations de votre maison ou autour de rochers. De cette façon, elle sera protégée du vent et du froid.

Lorsque les fleurs commencent à s’ouvrir, nous les récoltons. Chaque tige est coupée à la main puis regroupée en bouquets. Ces bouquets sont suspendus pour sécher dans un endroit chaud et bien aéré pendant quelques semaines. Autrefois, nous utilisions l’étage supérieur de notre ancien grenier au-dessus du garage, mais cet été, nous transformerons la maison ancestrale en espace de séchage des herbes, où les visiteurs pourront découvrir les différentes plantes que nous utilisons.

L’une des tâches les plus longues pour nous était autrefois de retirer les boutons séchés des tiges, mais notre fils a construit, il y a quelques années, une machine pour enlever les boutons de lavande, ce qui facilite grandement le travail! La lavande séchée est ensuite conservée dans de grands contenants et sacs (afin de la protéger de l’humidité) jusqu’à ce qu’elle soit prête à être utilisée.

Depuis l’Antiquité, la lavande est utilisée autant pour son parfum délicat que pour ses propriétés médicinales. L’huile essentielle de lavande est particulièrement reconnue pour son utilisation sur les brûlures et pour favoriser la guérison de la peau. Elle est également bien connue pour ses effets relaxants sur le corps. Essayez de cultiver de la lavande – elle pourrait vous récompenser par de magnifiques floraisons pendant de nombreuses années!